濟源市實驗幼兒園:品谷雨食韻 探自然生機

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一蔬一果皆教育,一飲一食助成長。為深入踐行食育理念,引導(dǎo)幼兒建立健康的飲食觀念與勞動意識,4月20日,濟源市實驗幼兒園以傳統(tǒng)節(jié)氣為契機,開展了一場別開生面的春日食育實踐活動。

活動伊始,老師們通過趣味動畫、習(xí)俗圖片講解,帶領(lǐng)幼兒初識谷雨,知曉播種育苗、賞牡丹、飲谷雨茶等傳統(tǒng)習(xí)俗,初步認(rèn)識春日種植食材。隨后,在創(chuàng)想美術(shù)活動“神奇彩虹雨”中,孩子們自主選色、動手創(chuàng)作,用噴壺制造浪漫彩虹雨,在色彩流淌中激發(fā)藝術(shù)創(chuàng)想力,既鍛煉了動手能力,也為本次活動營造了春日溫馨氛圍。
“橙子里的維生素C能讓身體更強壯!”“山楂雖然酸,但和甜甜的蘋果搭配起來剛剛好。”在班級食育活動中,孩子們一邊認(rèn)識食材,一邊在教師指導(dǎo)下動手制作水果茶。切塊、搭配、入杯、注水,一雙雙小手將水果裝入壺中。一杯香甜的水果茶,不僅讓孩子們體驗了動手的樂趣,更在潛移默化中傳遞了“少喝飲料、多飲健康水”的生活理念。
在周末,孩子們與家長一起開展大蒜、綠豆種植。每日觀察嫩芽破土的驚喜,讓孩子們直觀理解了食物從田間到餐桌的過程,心中悄然萌發(fā)出珍惜糧食、尊重勞動的情感。同時,孩子們參與美食制作,在煙火氣中感受健康烹飪的樂趣。
從親手制作一杯健康果茶,到守護(hù)一粒種子發(fā)芽,濟源市實驗幼兒園將食育融入幼兒生活的點滴日常。本次食育活動借節(jié)氣之機播下健康的種子,讓每一個孩子在動手實踐中收獲成長的力量,在舌尖與指尖的體驗中養(yǎng)成受益一生的健康習(xí)慣。