示范區(qū)舉行“王屋山珍宴”發(fā)布會(huì)暨重陽節(jié)“逛”吃小宋莊活動(dòng)

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濟(jì)源網(wǎng)訊(記者 李亞楠)10月29日晚,示范區(qū)“王屋山珍宴”發(fā)布會(huì)暨重陽節(jié)“逛”吃小宋莊活動(dòng)在天壇街道宋莊居委會(huì)舉行。示范區(qū)人大工委副主任、市人大常委會(huì)副主任王利民,示范區(qū)政協(xié)工委副主任、市政協(xié)副主席任貴清出席活動(dòng)并頒獎(jiǎng)、授牌。
據(jù)了解,為弘揚(yáng)濟(jì)源獨(dú)特餐飲文化,打造“王屋山珍宴”美食IP,塑造“文美濟(jì)源”餐飲品牌,助推商文旅融合發(fā)展,濟(jì)源于8月11日啟動(dòng)了“王屋山珍宴”系列菜品優(yōu)選活動(dòng)?;顒?dòng)以“尋味王屋·珍饗濟(jì)源”為主題,設(shè)宴席類與單項(xiàng)類兩大類別。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“王屋山珍宴”四大系列菜品,對(duì)“王屋山珍宴”系列菜品優(yōu)選活動(dòng)評(píng)選出的68家宴席類和單項(xiàng)類獲獎(jiǎng)餐飲商家(個(gè)人)頒獎(jiǎng),并對(duì)17家示范推廣店予以授牌。出席領(lǐng)導(dǎo)還對(duì)30家特色美食、老字號(hào)、農(nóng)產(chǎn)品展銷商家進(jìn)行了參觀指導(dǎo)。
“王屋山珍宴”是以濟(jì)源域內(nèi)豐富多樣的食用菌、生態(tài)河鮮、時(shí)令野菜等為主要食材,融合濟(jì)源民俗、文化、美景等內(nèi)涵,打造的具有“本味、健康、創(chuàng)意、獨(dú)特”的濟(jì)源地方宴席,包括“王屋山珍”“黃河魚鮮”“愚公家宴”“濟(jì)水人家”四大系列菜品。